Südafrika gehört nicht nur zu den beliebtesten, sondern auch zu den faszinierendsten Weinregionen der Welt. Das liegt zum einen an dem facettenreichen Klima, das sich in den Küstenregionen relativ kühl, in den sonnenverwöhnten Tälern des Landesinneren wunderbar warm präsentiert. Dadurch ist es möglich, die verschiedensten Rebsorten anzubauen und Weinliebhabern ganz unterschiedliche Geschmackserlebnisse zu bieten, die sich aber alle auf einem sehr hohen Niveau bewegen.
Auch die Böden sind von Region zu Region anders beschaffen. Im Osten ist der Boden beispielsweise eher sandig: ideale Bedingungen für Weine mit fruchtigen und frischen Aromen! Im Westen dominieren hingegen schwere Lehm- und Schieferböden: Hier präsentieren sich die Weine mit besonders eleganten und tiefen Aromen.
Die Geschichte des Weinbaus in Südafrika
Den Winzern liegt der Weinanbau sprichwörtlich im Blut, denn er hat in Südafrika eine lange Tradition, die sich bis ins 17. Jahrhundert zurückverfolgen lässt. Wie es heißt, pflanzten niederländische Siedler die ersten Reben schon um 1655 an. Diese wurden dann unter anderen bis nach Deutschland und Frankreich importiert. Es dauert anschließend auch gar nicht mehr lange, bis 1659 der erste südafrikanische Wein produziert wurde. Während der Kolonialzeit diente er sogar als Währung, denn viele Winzer bezahlten ihre Arbeiter zu einem gewissen Teil in Wein.
Auch der Handel mit den edlen Tropfen war damals schon ein bedeutender Wirtschaftszweig. Heute werden Premiumweine aus Südafrika auf der ganzen Welt geliebt und geschätzt. Die Anbaugebiete sind Kennern ein fester Begriff: Stellenbosch und Paarl beispielsweise, aber auch Constantia am Kap der Guten Hoffnung, Walker Bay mit seinem maritimen Klima und die eher hügelige Region Durbanville.
Ein Genuss für jeden Weinliebhaber
In Südafrika werden weltberühmte Rebsorten angebaut. Bei den Rotweinen sind es vor allem Cabernet Sauvignon, Pinotage und Shiraz, bei den Weißweinen in erster Linie Chenin Blanc, Sauvignon Blanc sowie Chardonnay. Darüber hinaus ist das Land für seine ausgezeichneten Likör- und Süßweine sowie für eine exzellenten Schaumweine bekannt.
Das bedeutet, dass mit Wein aus Südafrika wirklich jeder noch so anspruchsvolle Geschmack auf seine Kosten kommt. Da sich der Weinanbau im Land über die Jahrhunderte weiterentwickelt hat, treffen hier schließlich eine meisterhafte Kunstfertigkeit und eine maximale Erfahrung auf Innovation und Fortschritt. Die Winzer haben ihre Anbaumethoden im Laufe der Zeit immer weiter verbessert und letztendlich auch perfektioniert.
Wer die feinen Tropfen aus Südafrika im Weinversand bestellt, kann sich davon persönlich überzeugen. Die Weine schmeicheln dem Gaumen, bringen die Geschmacksknospen zum Jubeln und lassen das Herz jedes Weinkenners höherschlagen. Ihre harmonischen Strukturen, die komplexen Noten und die ausgewogenen Aromen machen sie zu einem unverwechselbaren Genuss.
Das heißt aber nicht, dass Premiumweine aus Südafrika nur zu besonderen Anlässen auf den Tisch kommen. Die erlesenen Tropfen bringen auch in den Alltag einen raffinierten Hauch Stil und Eleganz.
