Reis ist ein vielseitiges Grundnahrungsmittel, das sich hervorragend für schnelle und einfache Gerichte eignet. Für Reisliebhaber gibt es unzählige Rezeptideen, die sich im Handumdrehen zubereiten lassen. Dieser Artikel gibt einige leckere Varianten, die jeder rasch zubereiten kann
Wenn es mal sehr schnell gehen muss: Kochboxen mit Reis-Rezepten nutzen
Der ein oder andere Kochbox-Anbieter hat inzwischen auch Reisgerichte in ihr Sortiment aufgenommen. Diese Boxen enthalten alle notwendigen Zutaten, genau abgemessen und portioniert. Der Vorteil liegt auf der Hand: Keine lästigen Einkäufe, keine überschüssigen Zutaten. Alles, was benötigt wird, wird direkt nach Hause geliefert. Die Rezeptanleitungen sind so gestaltet, dass auch Laien problemlos folgen können.
Mit der genauen Portionierung der Zutaten kann Zeit gespart und Aufwand in der Küche minimiert werden. Das Boxen-Konzept ermöglicht, verschiedene Reisgerichte schnell und einfach zuzubereiten. Zum Beispiel kann ein asiatischer Gemüsereis oder ein mediterraner Reissalat innerhalb weniger Minuten gezaubert werden. Die Boxen bieten nicht nur praktische Lösungen, sondern auch Inspiration für die eigene Küche.
Asiatische Reisgerichte
Asiatische Gerichte sind bekannt für ihre schnelle Zubereitung und ihre Vielfalt. Ein einfaches und schnelles Rezept ist gebratener Reis. Dafür wird Reis mit Gemüse, Ei und Sojasauce in einer Pfanne gebraten. Dieses Gericht lässt sich mit verschiedenen Gemüsesorten und Gewürzen variieren. Ein weiteres beliebtes Gericht ist Sushi. Obwohl es etwas Übung erfordert, kann man mit vorbereiteten Zutaten schnell leckeres Sushi zubereiten.
Ein weiteres schnelles asiatisches Reisgericht ist Teriyaki-Hähnchen mit Reis. Hähnchenbrust wird mit Teriyaki-Sauce mariniert und gebraten. Dazu wird Reis serviert, der mit frischem Gemüse wie Brokkoli oder Paprika ergänzt wird.
Mediterrane Rezeptideen
Die mediterrane Küche bietet ebenfalls zahlreiche schnelle Reisgerichte. Ein einfaches Rezept ist ein mediterraner Reissalat. Gekochter Reis wird mit Tomaten, Gurken, Oliven und Feta-Käse gemischt. Ein Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und Kräutern rundet das Gericht ab. Der Salat eignet sich hervorragend als leichtes Abendessen oder als Beilage.
Paella gehört ebenfalls zu den bekannten und schnell mediterranen Gerichten. Zwar ist die traditionelle Zubereitung aufwendig, aber es gibt schnellere Varianten. Reis wird mit Hühnerfleisch, Meeresfrüchten und Gemüse in einer Pfanne gekocht. Mit etwas Safran und Brühe entsteht in kurzer Zeit eine köstliche Paella. Diese Gerichte zeigen, wie vielfältig und schnell die mediterrane Küche sein kann.
Reisvarianten ohne Fleisch oder Fisch
Vegetarische Reisgerichte sind nicht nur gesund, sondern auch schnell zubereitet. Ein einfaches Rezept ist ein Gemüsereis. Verschiedene Gemüsesorten wie Paprika, Zucchini und Karotten werden mit Reis und Gewürzen in einer Pfanne gegart. Dieses Gericht kann je nach Geschmack variiert werden und ist in wenigen Minuten fertig.
Linsen-Dal mit Reis ist ebenfalls eine kreative Idee. Linsen werden mit Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander gekocht und mit Reis serviert. Dieses Gericht ist nicht nur nahrhaft, sondern auch in kurzer Zeit zubereitet.
Süßes aus Reis
Auch süße Reisgerichte lassen sich schnell zubereiten. Ein klassisches Dessert ist Milchreis. Milchreis wird mit Milch und Zucker gekocht und mit Zimt und Zucker serviert. Dieses Gericht kann auch mit frischen Früchten wie Erdbeeren oder Äpfeln ergänzt werden. Ein weiteres schnelles süßes Reisgericht ist Reis-Pudding. Reis-Pudding wird ähnlich wie Milchreis zubereitet, aber oft mit zusätzlichen Zutaten wie Vanille oder Schokolade verfeinert. Nach dem Erkalten ist er ein leckeres Dessert, das sich gut vorbereiten lässt.
